De Mission druif bestaat al sinds de 16e eeuw in Spanje en werd in de 18e eeuw geïntroduceerd in Californië. Van de Mission druif werden vroeger rode, witte, zoete en droge wijnen gemaakt. De wijnen van de Mission druif zijn zwak en bevatten weinig tannine. Doordat er steeds meer andere druiven meegebracht werden door immigranten, verdween de Mission druif langzaam uit beeld. Vandaag de dag zijn in Californië nog maar 500 hectare van deze druif te vinden en het wordt telkens minder.
