De neus vult zich met aroma's van zwarte bessen, viooltjes, zwarte aarde, bramen en pruimen. De smaak is vol, zacht en stevig met hetzelfde zwarte fruit (bramen, pruimen, zwarte kersen), subtiele kruiden. En aangevuld door een lange, volle afdronk met een heerlijke hint vanille door de rijping op eikenhouten vaten. Te schenken in combinatie met vlees en wildgerechten, gerijpte kazen en heerlijk als geniet wijn buiten de maaltijd om.
